Marmite // Sauteuse // CuiseurMarmite // Sauteuse // CuiseurMarmite // Sauteuse // Cuiseur

 

MarmiteMarmiteMarmite

Marmite bain marie   120 litres

Marmite bain marie120 litres

Couvercle équilibré - Robinet de vidange

Dimensions cuve : Ø 590 x 490 mm

Dimensions : 1000 x 900 x 880 mm

Alimentation EC/EF

Bain marie avec appareillage de sécurité

(soupape, pressostat)

Élec : 13,5 kW ou Gaz : 21 kW

Marmite chauffe directe :

mêmes capacités mais uniquement gaz 21 kW

CPC//W084011

 

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SauteuseSauteuseSauteuse

Sauteuse    80 litres

Sauteuse 80 litres

Couvercle équilibré avec contre couvercle

Cuve avec angles interieurs arrondis

Fond BIMETAL

Dimensions cuve : 850 x 550 x 200 mm

Dimensions : 1000 x 900 x 880 mm

Élec : 15 kW ou Gaz : 19,5 kW

Basculement électrique - Alimentation EC/EF

Possibilité : Gaz 19,5kW

CPC//W086050

 

 

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CuiseurCuiseurCuiseur

Cuiseur "chef "   en fonte d'aluminium

Cuiseur

Façade : 900 mm

Dosseret et cheminée démontables

Robinet de vidange avec poignée rabattable

Brûleur avec veilleuse et sécurité par thermocouple

Dimensions intérieures : 615 x 615 x 580 mm

18,5 kW

DLR//C200CPC

 

 

 

 

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Patay, matériel alimentaire
Patay SA
, équipements pour l'alimentation